Yeni bir haftaya başlarken soğuk kış günlerininden kalma cupcakelerimle karşınızdayım.
Şubat ayında yapılan bu cupcakeler ve kurabiyeler Mersin' e giden bir siparişti. Yeni yıl için yaptığım Penguenli pastam beğenilerek penguenli bir şeyler istendi. Benim önerilerim doğrultusunda cupcake ve kurabiyeye karar verdik.
Penguenli kurabiyeleri vanilyalı yaptım. Cupcakeler ise çikolatalı ama hafif olarak istendi. Cupcakeleri; muffin gibi kremasız sunmak hoşuma gitmiyor. O zaman mini pastacık değilde mini kekciklere dönüşüyor. Bu yüzden yine kremalı oldu cupcakeler ama uzağa gideceği için kremasını çikolatalı ganaj olarak hazırladım. Hazırladığım sütlü çikolatalı ganajı; krema sıkma torbası ile cupcakelerin içine bol miktarda sıktım. Burda önemli olan cupcakelerin yeterince soğuması aksi halde keki parçalayarak dışarı taşabilir. Dolayısıyla oldukça nemli ve hafif bir lezzet elde ettiğimi sanıyorum.
Sonra üzerlerini ev yapımı şeker hamuru ile kaplayıp 1 gün önceden hazırladığım penguen modellemelerini oturttum. Bir kısmınıda kar taneleri ile süsledim.
Cupcakeler ve kurabiyeler sapasağlam Mersine ulaştı neyse ki...
Bir sonra ki yazımda nişan kurabiyeleri ile burada olacağım .
Hepinize mutlu bir hafta diliyorum.
Fundacığım resim gözükmüyor ama olsun ağzım sulandı okurken:))
YanıtlaSilne oluyor bu flickr'a anlamadım. Neden gözükmüyor acaba?
YanıtlaSilBloglar logolar hep karışmış anlamadım ben de,ama fotoğrafları görüyorum şu anda...
YanıtlaSilŞahane olmuşlar,çok ciciler çok....ellerine sağlık...
Sevgiler.
Elinize sağlık çok şeker,çok başarılı olmuş. İnsan yemeye kıyamaz.
YanıtlaSilBu flickr benim de canımı sıkmaya başladı.İyi haftalar diliyorum.
pelin, Gonca teşekkürler... Acaba başka biryerden mi yüklesek bilemedim. Çok sorun çıkmaya başladı gerçektende
YanıtlaSilharıkalar bayıldım yaa maşallah bende hiç böle beceriler yok kıskanıyorum dogrusu kandimede kızıyorum neden beceriksizzim diye neyse sevgilerrrrrr
YanıtlaSilCanım benim çok şekerr olmuşlarr, ellerine sağlık...Insan yemeye kıyamaz hakikaten, tebrikler Fundacığım...
YanıtlaSilSevgiyle kal,
Cok sekerler ,hem pastalar hem penguenler.
YanıtlaSilBu gidisle beni de baslatacaksiniz su seker hamuruna.
ah ben onları tek tek severim Fundacığım..
YanıtlaSil:))
Funda'cığım penguenler çok eğlenceli olmuş. Cupcakelerinde çok lezzetlidir eminim. Eline sağlık. Sevgiler.
YanıtlaSilCupcakelerin üzerindeki penguenler pek sirin olmuslar :) Görüntü süper. Ellerine saglik.
YanıtlaSilÇok şirin görünüyorlar. Kurabiyeler de çok güzel olmuş.Elinize sağlık
YanıtlaSilİyi haftalar dilerim