Şeker Hamurlu Temel Pastacılık Kursu Kayıtları Başlamıştır...

Temel Pastacılık Kursumuzun tarihleri nihayet belirlendi .

tarih: 2 ekim Cumartesi günü / yer: Beysukent

Temel pasta yapım kursu içeriği

• Pastacılıkta kullanılan ekipmanların tanıtımı
• Kaplamaya uygun nemli kek yapımı ( farklı 3 tarif ile birlikte)
• Pasta kremasının yapımı
• Kekin katlandırılması, yapılan krema ve iç malzeme konularak pastanın oluşturulması
• Ganaş krema yapımı
• Butik tasarımdaki püf noktalar ve malzeme temini
• Şeker hamuru yapımı
• Şeker hamurunun renklendirilmesi ve kaplamaya uygun hale getirilmesi
• Pastanın kaplanması
• Primer süsleme teknikleri ( cımbızlama-örgü-kurdela vs. ) ile pastamızın süslenmesi

Kurs süresi 1 gündür.( 8-9 saat ) . Malzeme temini bana aittir yaptığınız pastalar ise size...
Kursiyer katılım sayısı 5 kişi ile sınırlıdır.

Detaylar için:  FUNDA TÜRKER 0 505 225 50 65

PASTASEHRİ@HOTMAİL.COM