2012' ye girerken...yılbaşı kurabiyeleri

2012' ye gireli tam 10 gün oldu. Aralık ayı gibi Ocak ayı da karlı geçiyor Ankara'da...Ve hala çam ağaçlarımız süslü, sanırım yılbaşı havasından çıkasım yok.

Yeni yıla girerken sevdiğimiz arkadaşlarımız ile birlikteydik. Güzel bir yemek, sıcacık ev sohbeti eşliğine en güzel dilekleri tuttuk, Bahçeye çıkıp havai fişeklerin altında narımızı patlattık. Bol bereketli bir 2012 için : ))
Maksat hoş vakit geçirmek elbette...Yine sepet sepet kurabiye hazırladım her yıl olduğu gibi...
Ayıramadım fotoğrafları bende bol bol ekledim...Fotoğraf bu kadar çok olunca yazı kısa tutulsa iyi olur elbette : ))
Sevgiyle...

Yeni Yıl Temalı Kurabiyeler.

Daha önce aralığın ilk haftasında erken yeniyıl kurabiyelerini hazırladığım Nadira hanımın 2. siparişide
Antalya yolcusuydu. Yine zencefil-tarçin-muskat ve karnfilden hazırlandı. Ve yine kenarlarına fotoğraflar iliştirildi. Her siparişi sonrası yolladığı beğenilerini içeren mailler için ayrıca teşekkür ediyorum kendilerine.

Ve böylece yeniyıl için hazırladığım ürünler ile ilgili yazılarımı bitirmiş oldum.
2011 umarım umut dolu, sağlık dolu, mutluluk ve huzur içinde  geçireceğimiz bir yıl olur.

Yeniyıl Kurabiye Siparişleri...kakaolu pasta

Aslında yeni yıl temalı hazırladığım tüm ürünleri birlikte yayınlamaktı amaç. Ama tüm fotoları düzenlemekte zorluk çekiyorum ayrı ayrı makinalarda olduğu için. Bende bu hafta içinde tamamını bitirmek kaydıyla ayrı ayrıda olsa eklemeye karar verdim.
İstanbul yolcusuydu bu kurabiyelerimiz.
Bingül hanımın talebi ile hazırlanan kardan adam temalı yılbaşı kurabiyeleri yeni yıl kutlaması için İstanbula gitti. İçerik zencefil- tarçın az miktarda karanfil ve muskattan oluştu.
Aşağıda da bizim ufak kutlamamız için hazırladığım pastayı görüyorsunuz. Çikolata ve antep fıstığıydı içeriği. Zahmetsizce yapılıp yılbaşı gecemize eşlik etti. Üzerine bolca kakao serpip şablon ile ev şekli çıkardım.
Şimdilik benden bu kadar...En kısa zamanda yılbaşı temalı son yazım ile görüşeceğiz...

Yeni yıl Kurabiyeleri Ekose - 2011

2011 yılı için hazırladığım yeni yıl tasarımlarını bu hafta içinde hızla bitirmek ilk hedefim. Hemen ardından da uzun süredir bekleyen ve hafif sitemkar mailler atan sevgili pasta/kurabiye sahiplerinin birikmiş ürün fotoğraflarını birbiri ardına yayınlamak en büyük isteğim.
Bir mesaj ile başladı Sevgili Nora' nın (sitesinde kullandığı ismi ile anıyorum) enerji dolu sitesini keşfetmem.
Ankarada oturan ablası için yeni yıl hediyesi olarak 2010 kurabiye modellerinden ekoseli seti istediğini belirten mail ile Noranın kedi dolu sıcacık sayfasının içinde buluverdim kendimi... Nora was here... Ben çok sevdim eminim sizde seveceksiniz...

Kurabiyeler zencefil tarçın muskat üçlüsünden oluştu. Tek tek paketlenip kar tanesi kutusunda bordo kurdelası ile Sevgili Noranın ablasına ulaştı. Tekrar mutlu yıllar... 

Yılbaşı Davet Sofrası...

Ne zamandır farklı birşeyler yayınlama isteğim mevcut. Sürekli yapılanların fotosunu sergilemek yerine tarifler vermek,  misafir ağırladığım sofraları yayınlamak ...Belki 2011 de olur ...

Hafta içi verdiğim bir davetin fotoğrafları ile başlamak istedim. Sade ama kırmızı ağırlıklı bir masa hazırladım.
Yaptıklarımda hem kolay hemde leziz tarifler oldu.

Menüde; Nar salatası, yeşil elmalı kereviz salatası, çam ağacı şeklinde patates salatası, somonlu krep,
mercimek köftesi, zeytinyağlı yaprak sarması, el  açması kıymalı börek, ıspanaklı kiş, bademli kurabiyeler
ve çikolata soslu kırmızı kadife kek.

2011 hoşgeldin. Önce sağlık, bereket , mutluluk ve huzur hiç eksik olmasın hayatımızdan...
Hepimize Mutlu yıllar..

Yeni Yıl Kurabiyeleri-2011

Nadira hanımın aralığın ilk haftası verdiği karışık yeni yıl kurabiyeleri ve doğumgünü kurabiyeleri ile 2011 ilk kurabiyelerini hazırlamış oldum. Hediye olarak hazırlattığı kurabiyelerden 10 tanesini yılbaşı temasından seçti. Ve Nadira hanım öyle beğendiki kurabiyeleri hemen ardından bir sipariş daha verdi. Önümüzdeki günlerde yayınlayacağım yeni yaptıklarımızıda.

Maalesef bu yıl sipariş dışı yılbaşı kurabiyeleri hazırlayamadım.  Aslında zaman var ama yetiştirmem gereken siparişler, yeniyıl hazırlıkları ve iş yoğunluğu nedeniyle önümüzdeki günlerde de mümkün değil. Oysa aklımdan geçen neler vardı... Kurabiye evler, çam ağaçları, cam kurabiyeler, bol zencefilli pekmezli ev kurabiyeleri ve en çok istediğim de çocukluğum/ilk gençlik zamanlarımızda her noelde alman dadımızın (öyle çok severdik ki annem ile babam ona anne, bizde büyükanne derdik)  gönderdiği ; lezzetini ve tarifini bir türlü yakalayamadığım kurabiyeler bu sefer yapılacak ve sevenlere gönderilecekti. Yine olamadı...
Neyseeee 2010 kurabiye modellerine bakmak isterseniz tıklayın.

Yeni Yılın Ardından "Gezme-Tozma ve Kurabiye"

2010'da sağlık, mutluluk, aşk hep sizlerle olsun... Ve tüm bir yılınız güzellikler içinde geçsin. Bir pasta tadında ve görüntüsünde masal misali...

Biliyorum yeni yıl mesajım gecikti ancak eşimin bana yeni yıl sürprizi olarak planladığı orta avrupa gezisi nedeniyle yılbaşınıda kapsayan 10 gün yurtdışındaydım.
Viyana ile başladık, yılbaşında en çok olmak istediğim yer olan pragda buz gibi meydanda, sıcak şarap eşliğinde ve arkadaşlarımızla sıcacık bir şekilde 2010'a girdik. Ardından Slovakya ve Budapeşte ile turumuzu tamamladık.

Bu süre zarfında sipariş vermek ve kurs almak için arayanlar oldu. Maalesef kabul edemedim. Arayan herkesten tekrar özür diliyorum. Ama gitmeden önce yaptığım kurabiyeler sahiplerine ulaştı.

Dönüş sonrasında sıcağı sıcağına aldığım ve yetiştirdiğim kardan adamlardan oluşan kurabiye siparişiyle yeni yıla başlamış olduk. Dolayısıyla ancak yazacak fırsatı buldum...

Selda hanım yurtdışında yaşayan yeğenleri için kardan adam kafaları ve kardan adamlardan oluşan bir set istedi. Hepsi tek tek poşetlenip kendisine ulaştırıldı. Umarım beğenirler...

Bir sonraki yazımda viyanada yediklerimiz, içtiklerimiz olacak : )))
Mutlu haftalar....

Pasta Şehri Yeni Yıl Kurabiyeleri - 2010 butik kurabiye tasarımı

Kurabiye tasarımları bitmesine rağmen bir türlü yayınlayamadım tamamını ama tüm kurabiyeler gönderildi. Toplu olarak kalan tüm setleri yayınlıyorum...

Yeniyıl kurabiyeleri set " Gece mavisi "
Toplam 10 adet kurabiyeden oluşmaktadır.  Klasik seçimlerin dışına çıkmak isteyenler için tasarlandı.
Tasarladığım yılbaşı kurabiyeleri içinde favorim olan set kesinlikle bu. Gölgelendirmelerle farklı bir çalışma stili kullandım.

Yeniyıl kurabiyeleri set  "melekler "

Yılbaşının simgelerinden olan melekleri kullanarak yine farklı ama neşeli bir seçenek oluşturdum.
Bu kurabiyeleri sevgili GeCe'ye teşekkür kurabiyeleri olarak yolladım. Bu kurabiyelere bir de onun sayfasından ve fotoğraflarından bakmanızı tavsiye ederim. Fotoğrafları görünce bu konuda ne kadar çaresiz ve bilgisiz olduğumu bir kez daha anladım.

Yeni Yıl kurabiyeleri set " kırmızı-beyaz ". Yine zencefil-tarçın ile hazırlandı. Toplam 8 adet kurabiyeden oluşmaktadır.

Yeni yıl kurabiyeleri set " noel " .
10 adet büyük boy kurabiyeden oluşmaktadır. Fotoğraf kalitesi çok düşük maalesef. Yakın planlar ile detayları görebilirsiniz.

Yeni yıl kurabiyeleri set "yeşil mini ".

Bu set mini set olarak tasarlandı. Toplam 6 adet zencefilli -tarçınlı kurabiyeden oluşmaktadır.

Yeni yıl kurabiyeleri set " Kardan Adam "

6 adet kardan adamdan oluşan set, kardan adam temalı sepet ile sunulmaktadır.

Yeni yıl kurabiyesi " tebrik kartı "

Yeni yıl kurabiyeleri set "Klasik ekoseli "

Sizler için hazırladığım 8 farklı set yada seçiminiz ile oluşturacağınız kendi setiniz, tek tek poşetlenerek özenle seçilmiş temaya uygun kutularda, meyve sepetinde yada yılbaşı temalı porselen kaselerde teslim edilmektedir.

Dilediğiniz lezzette, katkısız, sağlıklı, "gerçek ev yapımı " ve size özel tasarlanmış kurabiyeler ve pastalar; yeni yılda sevdiklerinize özel olduklarını hissettirmenin en tatlı yolu...

Pasta teslimatı sadece Ankara için geçerlidir.

Kurabiye ve cupcakeler tüm Türkiyeye ulaştırılmaktadır.

Sipariş bitim tarihi yoğunluğa göre belirlenecektir. Şuan itibari ile 27 aralık sonrası pasta siparişi kabul edilememektedir.

Mail: pastasehri@hotmail.com

Tel: 0-505-2255065