Kalpli nişan kurabiyeleri

Bu hafta sonu iki ayrı pc'deki pasta fotolarını birleştirmeye başladım. Bu arada öyle çok yayınlamadığım foto çıktıki. Bende en eskilerinden biriyle başlayıp, ara ara yenilerin arasına eski ürünleri de koyup arayı kapamayı düşünüyorum. Zira bahar kurs programı başladığında pek vaktim olmayacak yine...
Ve nişan kurabiyeleri çok zevkle hazırlamıştım... Bir çok kez yaptığım çift kalp modelinin minik çiçekli versiyonu. Sanki en çok bunu sevdim ben tüm nişan kurabiyeleri içinde....Aaaa birde unutmadan bu kurabiyelerle ilk kez nişan kurabiye siparişini müstakbel damat adayı vermişti :))

Sevgi kurabiyeleri

Henüz sevgililer günü için hazırladığım tasarımları yayınlamayı bitirmediğim için aşk kurabiyelerine devam ediyorum. Sevgili Ecem hanım için hazırladığım kurabiyeler bu yıl çok talep gören; ocak ayında Melissa hanım için hazırlamış olduğum sevgililer günü kurabiyelerinden seçildi. Tamamını pembe renkli istedi. Bende yeni bir kaç model daha tasarladığım aynı konseptti koruyarak.

Eskişehir yolcusuydu kurabiyeler. Toz pembe, fuşya ve kahverengi yada siyah uyumu gerçekten çok başarılı bir tonlamaydı.
Ve haftanın ortasına geldik. Hava yağmurlu, ben yıllık izindeyim evimdeyim, içim huzur dolu. Meğer ne çok özlemişim dinlenmeyi koşuşturmadan bir hayat yaşamayı. Mutlu ve huzurlu nice günlerimiz olsun.
Bunlarada bakabilirsiniz
aşk kurabiyeleri
kalpli kurabiyeler
sevgiliye...
Sevgililer günü kurabiyeleri
sevgiliye hediye kurabiye
Mesajlı kurabiye

Sevgiliye ...

Bu kezde Özlem hanımın siparişi olan kurabiye modelleriyle geldim. Özlem hanım benim portföyümden seçmiş olduğu 3 görsel gönderdi ve bu kurabiyelerden karışık olarak talep etti. Sadece bazıları Serkan beyin baş harfi olsun istedi. Ben 1-2 modeli daha farklı tasarladım öncekilerinden. Ve çok hoşuma gitti. Hem sade hemde gösterişli oldu bu modeller. Bu tarz kurabiyelerde ışıltılar çok hoşuma gidiyor. O yüzden ufak detaylara parlaklık vererek dahada şık olmalarını sağladım.

Zencefil ve tarçından oluşan kurabiyeler yukarda gördüğünüz kalpli "sweet love" kutusuyla İstanbula gitti.
Aslında sevgililer günü çalşışmalarımı tek post içinde yayınlayacaktım ama eklemek istediğim öyle çok foto oluyorki bu yüzden aynı gün içinde ayrı ayrı postlar ile yayınlamak daha kolayıma geldi.

Yarın sevgililer günü çalışmalarına devam.
Ama bu gün öyle güzel bir güne denk geldi ki en sevgilinin doğduğu gün.
Hepimizin Mevlid kandili kutlu olsun...

Sevgililer Günü İçin Tasarım Kurabiyeler-İpek

Sevgililer günü nedeniyle yoğun geçen bir haftanın ardından dinlenme sürecine başladım. Biraz ara verip bugün teslim edilecek cupcakelerin son kısımlarını hazırlayacağım birazdan.
Sevgililer günü için hazırladığım tüm kurabiyeler Ankara dışına gönderildi. İpek hanım her modeli tek tek belirleyip hangi modelin üzerine hangi özel notlar yazılacak her ayrıntıyı düşünmüştü. Banada tasarımı gerçekleştirmek düştü. Ve kurabiyeler Denizliye doğru yola çıktı.

Sevgililer Günü Kurabiyeleri

Melissa hanımın erkek arkadaşı için Ocak ayında hazırlattığı sevgiliye özel kurabiyeler Giresuna gitti. Melissa hanım kurabiye ilgili detayların tamamını bana bıraktı. Sadece her kurabiyenin üzerine ekleneck uzunca özel cümleler gönderdi bana. Kurabiyelerin üzerine yazılamayacak kadar uzun olan bu özel cümleleri; her bir kurabiyenin poşetine kurdelalı zarf şeklinde ekledim.  Kağıdı siyah, kalemi ise gümüş renkli kullandım. Ve el yazısı ile yazdım.

Kurabiyeler içerik olarak portakallı idi. Nefis portakallı kuırabiyeler ve ev yapımı yine portakallı şeker hamuru ile kaplandı. Kıpkırmızı kutusunda Mellissa hanıma, Giresuna ulaşan kurabiyeler burdan bir yolculuğa daha çıktılar : )) 

Mesajlı Hediye Kurabiyeler

3-4 hafta önce hazırladığım mesajlı sevgili kurabiyelerini; sevgililer gününe yaklaşırken yayınlamak istedim.
Bilge hanımın talebi ile hazırladığım ve henüz yayınlanmayan ariel pasta ve kurabiyeler ile birlikte bir arkadaşının isteğiydi bu kurabiyeler.

Herbiri tek tek seçilmiş ve bana örnekler gönderilmişti. 3 tane GS temalı kurabiyeler benim portföyümden seçilmiş. Diğerleri ise kime ait olduğunu bilmediğim örneklerden oluşuyordu. Ben sadece iletilen bazı mesajları değiştirdim.Her mesaj başlı başına sevgiliye bir hediye aslında . Kurabiyelerde ekstrası oluyor : ))

Sevgiliye Hediye Kurabiye

Selin hanım tarafından erkek arkadaşına doğumgünü hediyesi olarak gönderilen kurabiyeler.
Selin hanım tüm kurabiyeleri daha önce çalıştığım "Sevgiliye özel" grubundan tek tek beğendi.
Banada kurabiyeleri pişirmek ve süslemek kaldı...

sevgiliye kurabiye...kedicikli kurabiyeler

Sevgililer günü çalışmalarımı yayınlamayı bitirmedim ama ben bitik durumdayım. Hastalıklar, iş yoğunluğu ve siparişler derken bu hafta yoğun geçti. Öğleden sonra işten erken çıkıp dinlenmeyi düşünüyorum biraz. Çok uzun yazmadan kötü kalite çekilmiş fotolarla devam ediyorum... Makina ayarlarım bozuk hala hafta sonu fırsat bulursam yaptıracağım.
Pembe pancurlu ev hayalini yansıtan kırmızı kalpli aşk dolu pembiş evimiz, pembiş pembiş hazırlanmış sevgi kurabiyelerimizle birlikte teslim edildi.

Ve birbirine aşık kedicikler. En sevdiğim hayvandır kedi. deli bir kediseverimdir. kedi sevenleri ayrıca seven sevmeyenlere de mesafeli yaklaşanlardanım : )) şekercikler sizi purrrrrrrrrrrrrfect değil mi ?

Bunlarda kırmızı zeminde kara sevgililer : ))

Görüşmek üzere...

Kalpli Kurabiyeler...Sevgililer Günü kurabiyeleri

Sevgililer günü siparişlerindeki farklı örneklere devam ediyorum. Ne yazıkki hiç içimden gelmedi bu fotoları koymak. Beyaz yazılar dağılmış durumda. Oysa ki gerçeği çok daha pürüzsüz ve güzel. Benim fotolarım ise gerçeğinden kötü çıkıyor. Makina ayarım kötüymüş ve amatör bir makina. Bende çekmeyi bilmiyorum zaten.
photoshopta bilmeyince maalesef hiçbir düzenlemeyi yapamıyorum.
En kısa zamanda bunu halletmem lazım. İyi bir makina ve Ankara da fotoğrafçılık ve photoshop semineri araştırıyorum.
Bir hobi bin hobi doğurdu : ))

Neyse gelelim kurabiyelere; yıldönümü, nişan-düğün gibi davetlerde de yapılabilir bu kurabiyeler.
Nitekim hafta sonu bir nişan töreni için çift kalpli olan kurabiyelerden hazırlıyorum.
 
Bu hafta sevgililer günü temalı kurabiyeleri yayınlamaya devam edeceğim.
Hoşçakalın

Sevgililer Günü için tatlı seçenekler...Cupcake

Sevgililer günü çalışmalarımdan cupcakeler...
Karamelize edilmiş beyaz çikolata ile mud kek olarak hazırladım.
Vanilyalı olarak hazırlanmış şeker hamuru ile kapladım. Cupcakelerin bir kısmını kakaolu kurabiye ile yazılmış LOVE ile süsledim hem cupcake hemde kurabiye bir arada  fotoğrafı da aşağıda...

Bazıları büyük boy, bazıları standart, bazılarınıda küçük boy olmak üzere 3 farklı boyda tasarladım.
Altta büyük boy cupcakeler...

Ve mini boy cupcakeler... çooook sevimliler

Düğün kurabiyeleri...

Aslında bunlar düğün kurabiyesi olarak yapılmadı. Arkadaşımın doğumgünü için yaptığım kurabiye sepetinin içindeydiler. Ama düğün kurabiyesi olarak alternatif olur diye yayınlıyorum.
Vanilyalı tereyağ bazlı kurabiyeler ve fındıklı ev yapımı şeker hamuru ...

sevgililer günü kurabiyeleri...Aşk öpücüğü

Sevgililer günü için hazırladığım diğer kurabiyeler ile haftaya başlıyorum...

kakaolu, vanilyalı, espressolu,fındıklı,antep fıstıklı, bademli, zencefilli-pekmezli,portakallı veya limonlu... istediğiniz lezzette kurabiyeler kırmızı bir öpücükle sevginizi anlatabilir...

Bu kurabiyeleri yaparken en çok ayıcıklı olanı sevdim. Çok şirin ve sevimliydi.. Sevgililer günü kurabiye çalşımlarının herbirinden ayrı ayrı zevk aldım.

Herkese mutlu haftalar diliyorum...

Sevgililer Günü... Aşk kurabiyeleri-2

Sevgililer günü için hazırladığım 2. ve 3. kurabiyeler bunlar... Dev kalp kurabiyeler sevgiyi göstermenin en tatlı yolu...

Yine bitter çikolata içeren kakaolu kurabiyeler üzerine ev yapımı şeker hamuru ile şekillendirilen kalpler ve ayıcık temalı kurabiyeler tek tek paketleniyor. isterseniz organze keselerde dilerseniz jelatin poşetlerde...

Aşk Kurabiyeleri...

Aslında hobi olarak başladı ve hobi olarak devam ederken bu serüven; bir noktada tıkanıp kaldım.
Yapma isteğim; hediye götürme ve yeme isteğimi aşıyordu...
Ve özel günlerin dışında şeker hamurlu pastalar yapmak anlamsız hale geldi yakın çevrem için.
Daha çok pasta, kurabiye yapmak için sipariş alma fikri aklıma yatmaya başlamıştı bir süre önce. İşte bu süre zarfında Düşler mutfağından sevgili Zümrüt ile tanıştım. Ve onun desteği ve ısrarları ile sayfama sipariş formunu ekledim.
Çok sevdiğim, asla bırakmayı hatta emekli olmayı bile düşünemediğim benimle ölecek bir mesleğim var. O yüzden her zaman hobim olacak pastalar...
Ama zaman zaman isteyen olursa sipariş alarak hobime devam edeceğim.
Bu kurabiyelerde sevgililer günü için hazırlandı . Toplam 5 grup kurabiye yayınlayacağım bu 2 hafta içinde.
İlki Aşk kurabiyeleri dore-kırmızı ve beyaz ile hazırladım. Bu kurabiyelerin üzerine hiç mesaj yazmadım ama istenilen herşey eklenebilir.
Kurabiyeleri ya tek tek organze keselerle yada jelatin ile paketleyip hasır sepette sunuyorum yada asetat kutulara yerleştirip kurdela ile bağlıyorum...

Mutlu haftalar...
Geçen yıl yaptığım kurabiyelere bakmak isterseniz
sevgililer günü kurabiyeleri...