- TEMEL PASTACILIK KURSU -
26 şubat cumartesi
- Pastacılıkta kullanılan ekipmanların tanıtımı
- Kaplamaya uygun nemli kek yapımı ( farklı 3 tarif ile birlikte)
- Pasta kremasının yapımı
- Kekin katlandırılması, yapılan krema ve iç malzeme konularak pastanın oluşturulması
- Ganaş krema yapımı
- Butik tasarımdaki püf noktalar ve malzeme temini
- Şeker hamuru yapımı
- Şeker hamurunun renklendirilmesi ve kaplamaya uygun hale getirilmesi
- Pastanın kaplanması
- Primer süsleme teknikleri ( cımbızlama-örgü-kurdela vs. ) ile pastamızın süslenmesi
Kurs süresi 1 gündür.( 8-9 saat ).
Katılım sınırlıdır.
2 yorum:
kursunuz hakkinda detayli bir bilgi alabilir miyim? semt olarak nerede planlanacak? katilimci sayisi kac kisiyle sinirli? kota doldu mu? oyleyse planladiginiz bir sonraki kurs ne zaman olacak gibi gorunuyor? vs. vs.
simdiden tesekkur ediyorum...
Merhabalar 26 şubatta ki kursunuzun fiyatını öğrenme şansımız varmı?
Yorum Gönder