Temel Pasta Yapım Kursu- Ankara

26 şubat tarihinde gerçekleşecek tek günlük pastacılık kursumuzun duyurusunu yeni yapabiliyorum. son 2 kişilik kontenjan mevcuttur. Ankarada ümitköyde gerçekleşecek kursumuzun içeriği

 -TEMEL PASTACILIK KURSU -

                                                                  26 şubat cumartesi

•Pastacılıkta kullanılan ekipmanların tanıtımı

•Kaplamaya uygun nemli kek yapımı ( farklı 3 tarif ile birlikte)

•Pasta kremasının yapımı

•Kekin katlandırılması, yapılan krema ve iç malzeme konularak pastanın oluşturulması

•Ganaş krema yapımı

•Butik tasarımdaki püf noktalar ve malzeme temini

•Şeker hamuru yapımı

•Şeker hamurunun renklendirilmesi ve kaplamaya uygun hale getirilmesi

•Pastanın kaplanması

•Primer süsleme teknikleri ( cımbızlama-örgü-kurdela vs. ) ile pastamızın süslenmesi

Kurs süresi 1 gündür.( 8-9 saat ). kurs ücreti 300 tldir.

iletişim: Funda Türker

tel: 05052255065

pastasehri@hotmail.com