pasta yapmak

Güzel bir pasta oluşturmak için bir çok bilgi gerekiyor önce yoğun bir araştırma -ki artık bloglar sayesinde bu çok kolay , ardından malzeme temini ve sonunda da mutfağa girip denemelere başlamak. ne yazık ki bu son aşama da tökezlenmeler de başlıyor .sabırla yılmadan devam etmek sanırım bu işin anahtarı .nedense ilk denemelerde sonuç çok olumlu olur. en azından bende böyle herhalde baştan bayrakları indirmeyeyim diye. Ama sonrasında birçok kez işler umduğumuz gibi yürümez . pasta yaparken her an dikkatli olmak gerekiyor ve son dekoru koyana kadar içiniz rahatlamaz ve heyecan bitmez. çünkü o son nokta ile tüm pastayı mahvedebilirsiniz. her aşamada acaba nasıl olacak sorgusu ilk dilimi ağzınıza alınca biter. hemen eksikler saptanır ve tekrar aynı heyecan için mutfağa koşulur uyku vaktinden çala çala ...